Assortiments de charcuteries italiennes

Assortiments de charcuteries italiennes, mozzarella di bufala et légumes grillés

Burrata à la Truffe "famiglia Capurso" et légumes grillés

Tomate Datterino, mozzarella di bufala entiere, huile d'olive, basilic

Bœuf cru, roquette, parmesan, tomates Datterino, parmesan, huile d'olive

Calamars, seiches, fritures et mayonnaise maison

Bœuf cru, Burrata Puglièse, légumes grillés, basilic, huile d'olive

Légumes grillés, roquettes, tomates Datterino, huile d'olive.

Roquette, jeunes pousses, poulet, tomates datterino, petits pois, parmesan.

Rigatoni, tomate Datterino, aubergines, ricotta, basilic frais

Rigatoni, tomate Datterino, piment, persil, parmesan

Spaghetti , pancetta, jaune d’œuf, parmesan

Rigatoni, fromage pecorino poivre noir, pancetta fumée, oignons rouges

Rigatoni, veau, crème au parmesan et pecorino, pistaches

Spaghettis à l'ail, huile d'olive et piments

Linguine, saumon frais, crème, ciboulette

Spaghetti, pancetta, oignons rouges, champignons frais, crème

Linguine au thon, crème de parmesan et courgettes grillées

Spaghettis à la crème de cèpes et truffe blanche.

Spaghettis à la Poutargue et huile d'olive

Sauce tomate, fior di latte, basilic frais

Sauce Tomate, fior di latte, anchois, olives Riviera et câpres Agra

Sauce Tomate, fior di latte, jambon aux herbes, champignons

Sauce Tomate, fior di latte, Spianata piquante, oignons rouges.

Sauce Tomate, légumes grillés, jeunes pousses d'épinard

Sauce Tomate, fior di latte, parma AOP 18 mois, gorgonzola, parmesan, basilic frais

Sauce Tomate, fior di latte, artichaut, jambon aux herbes, champignons, olives riviera

Sauce tomate, fior di latte, œuf, jambon aux herbes

Mozza fior di latte, ricotta, gorgonzola, parmesan, jeunes pousses d'épinard.

Mozza fior di latte, crème de truffe, champignons, parmigiano, roquette, huile de truffe

Sauce tomate, Burrata Pugliese crémeuse, jambon aux herbes, tomates Datterino, roquette.

Crème d'artichaut, bresaola, roquette, tomates séchées, parmesan

Fior di latte, saucisse au fenouil, champignons, gorgonzola, oignons rouges.

Escalope de veau panée, spaghetti napoletano

Fines tranches de veau, sauce crème au citron et pasta

Filet de bar, jeunes pousses d'épinard, sauce Acqua Pazza

Fines tranches de veau, jambon parma AOP, sauge, jeunes pousses d'épinard

Poulpe grillé, pomme de terre grenailles et légumes grillés

Glace vanille de chez Philippe Faur, nappée d'un café chaud et d'amandes grillées

Mini pana cotta ou mini tiramisu au choix

Meringue, glace sorbet framboise, crème fouettée, fruits rouges frais

Glace au yaourt fermier et framboises fraîches

Des courgettes, aubergines, artichauts et champignons grillés....

Pomodoro et Bufala en direct de Campanie

Blanc ou rouge

Prosecco, apérol, tranche d’orange fraiche, eau gazeuse.

Prosecco, cynar, tranche d’orange fraiche, eau gazeuse.

Prosecco, liqueur de pêche

Campari, martini rouge, eau gazeuse

Campari, martini rouge, gin

Orange, pomme, ananas

Menthe, grenadine, citron, orgeat

AOC Château Fouquet

Terre di Verona

D'Abruzzo DOC, Umani Ronchi

DOC Montecampo

Principi di Butera

Terre del Palio

Medici Ermete

Montecampo

Domaine Saint-Julien les Vignes

Côte de Provence AOC